Nonostante si tratti di un piccolo Comune alle porte di Latina, Cisterna di Latina sa come attirare l'interesse degli abitanti e del turismo attraverso i numerosi eventi che qui vengono organizzati; l'estate , ad esempio, è resa ancor più vivace dagli eventi facenti parte della cosiddetta 'Cisterna Estate' che programma una serie di concerti e manifestazioni durante l'intero corso della stagione.

Tanto divertimento è assicurato dal Carnevale Cisternese con carri e spettacoli di scena le conclusive domeniche di carnevale e di Martedì Grasso, mentre tipica festa cittadina e a dir il vero forse la più sentita dagli abitanti è quella della Madonna del Divino Amore con due giornate interamente di festa.

Viva anche la tradizione culinaria che annovera tra i prodotti maggiormente apprezzati mozzarelle (la zona dell'Agro pontino è conosciuta per la produzione di mozzarelle di bufala, provolone e caciocavallo), formaggi e ricotta; il Comune è inoltre riconosciuto come patria del kiwi la cui coltivazione in questo territorio è favorita dal clima e dalla caratteristica del suolo.

Ottimi anche i vini, sia rossi che bianchi e i vigneti disposti lungo le campagne di Cisterna di Latina danno vita a uno scenario pittoresco rivelatore dell'antica tradizione agricola del paese.